Savoir




					POUR VOTRE SÉJOUR... Il faut apporter : -lampe de poche ou frontale (seul éclairage permis dans les maisonnettes; prévoir des piles; chandelles interdites) -pantoufles ou souliers souples pour la maison -produits d’hygiène personnelle (y inclut le savon) -vêtements et souliers (ou bottes) appropriés pour la marche -produits anti-moustiques, chapeau et vêtements pour éviter les piqûres Services inclus - tous les aliments - la literie et les serviettes - l’entretien général (toutefois on vous prie de nettoyer l’espace bain-douche après chaque usage; de laver et ranger la vaisselle après chaque repas) - la lessive des vêtements lorsque le séjour dure plus de deux semaines (apportez des vêtements qui peuvent se laver dans les appareils automatiques; sans repassage) -séchoir à cheveux (pour dépannage) -une présence en tout temps d’un responsable sur les lieux -accompagnement de base Services offerts -rencontre thérapeutique sur demande (non incluse dans le tarif) Location à des groupes possible REPAS Le menu est simple, sans prétention mais santé. Chacun se sert à l’heure qui lui convient et fait sa vaisselle. Il n’y a donc pas de service pour les repas. Les aliments sont disponibles, les mets principaux sont déjà cuisinés. Préparer ses repas exige peu de temps. Aliments offerts : Fruits (pommes, oranges, bananes) Crudités (carottes, céleri, radis, siam) Raisins secs Oeufs Flocons d’avoine nature, crème de blé et autres céréales à cuire Menus cuisinés* Yogourt nature Lait de soya nature Tisane Huile (olive ou autre) Sel Note : il peut y avoir des variations *Menus cuisinés exemples : Lentilles du monastère Lentille verte, eau de source, huile d’olive, oignon, ail, tomate, maïs frais, bacon, persil, basilic, thym, sauge, romarin, origan, laurier, poivre noir et sel de mer. Fèves de Lima au poireau dans sauce béchamel Fève de Lima, eau de source, poireau, épinard, ail, lait de soya, farine de blé, beurre, muscade, oignons, laurier, poivre blanc et noir, sel de mer. Curry de pois chiches Pois chiche, eau de source, oignon, ail, huile de tournesol, tomate, curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre, sel de mer. Chop suey aux légumes Fèves mung, céleri, piments verts, piments rouges, échalotes, champignon, gingembre frais, sauce tamari, sel, poivre, eau de source. Pâte alimentaire sauce tomate et tofu Pâte alimentaire, tomate, tofu, oignons, ail, huile, sel de mer, sucre. Sauce au saumon sur pommes de terre Pommes de terre, saumon, lait, beurre, fèves vertes, pois, céleri, sel de mer et poivre. Ces plats de légumineuses sont accompagnés de riz, couscous ou autres céréales. Note : il est interdit de cuisiner dans les chambres et les maisonnettes